Story
約20分、175℃のオーブンでじっくりと焼き上げるチーズスフレ。
フツフツとしてきたらオーブンから出す合図。
「シュワー」とかすかな音を立てて焼き上がるそれは
スタイリッシュなデセールとは少しばかり違うメニュー。
「つくりたての美味さを味わって頂きたい」
そんな思いが詰まってます。
約20分、175℃のオーブンでじっくりと焼き上げるチーズスフレ。
フツフツとしてきたらオーブンから出す合図。
「シュワー」とかすかな音を立てて焼き上がるそれは
スタイリッシュなデセールとは少しばかり違うメニュー。
「つくりたての美味さを味わって頂きたい」
そんな思いが詰まってます。
季節のおすすめスイーツと
アイスクリームのパフェ。
price¥650+税
Blue moonというのは
ひと月のうちで2回目の満月のこと。
ただし、ふつう満月はひと月に1度しかなく、
ひと月に満月が2回あるのは
2、3年に一度だけ。
つまりOnce in a Blue moon
というのは「めったにないこと」という
意味なのです。
このショコラに命名したのも
まるで美しい月のようなショコラの球体、
フランボワーズソースによって
起こる変化はOnce in a Blue moon
サプライズです。
price¥1,200+税
ショーケースのケーキを
3種類お選びください。
アイスクリームとソースを添えて
ご用意致します。
季節のタルト
モンブラン
チーズケーキ
ショートケーキ
ショコラ
など
※季節に合わせてケーキをご用意致します。
price¥850+税
ANNIVERSARYの定番のギフト、
バームクーヘンをデセールに。
アイスクリームや生クリーム、
フルーツ、ショコラで
華やかなバームクーヘンの
顔をお見せ致します。
price¥1,100+税
175℃のオーブンでじっくり30分
ふわっ、しゅわ〜っ、
いちばん召し上がっていただきたい瞬間
を見極めてオーブンからテーブルへ。
まずはそのままで、次は生クリームや
アイスクリームといっしょに。
そしてフランボワーズソースで
甘酸っぱさをプラス。
はちみつソースは深みを・・・
ショコラソースならスフレとの
濃厚なバランスを楽しんでみてください。
※注文が入ってから焼き上げますので、
ご提供に30分のお時間を頂戴致します。
price¥1,200+税
そのままでもいちばんおいしい
旬のフルーツを
贅沢にジュレやクリームで
マリアージュして召し上がってみて。
※入荷がない場合もございます。
スタッフにおたずねください。
price¥1,000+税
本店のケーキがご希望のお客様は、本店のショーケースにてお選びいただき、スタッフにお伝えくださいますと TERRACE K にお運びいたします。
AM10:30-12:00 限定メニュー
price¥1,200+税
※すべて税別表記となります